Política
Da coluna Conversa de bar
Edu Passarelli(*)
Colunista do UOL
(*)Edu Passarelli é especialista em cervejas e autor do Blog Edu Recomenda. É dono de bar. E foi nesse mundo, em uma dia qualquer da década de 90, que provou uma cerveja especial. E não parou mais. Blog Edu Recomenda
- Oba!!!
Infarto de Ariano Suassuna, Garotinho mandando e desmandando no Goytacaz... Ufa!!! Chega de notícia ruim!!! O site Page Not Found nos traz uma boa nova:Cientistas da Universidade de Griffith (Austrália) disseram ter desenvolvido uma cerveja que impede...
- Estupidamente Gelada!!
O jornalista Lauro Jardim traz a nota que a Ambev vai lançar no final do mês uma versão inédita da Skol — um sorvete de cerveja, em potes de 150 ml, que será vendido apenas pela fan page da marca no Facebook.Não sou apreciador...
- Mundo Estranho 56
Um acidente vascular cerebral (AVC) sofrido durante um treino mudou a vida do jogador de rúgbi inglês Chris Birch. Aos 26 anos, o atleta deixou de lado o estilo machão, abandonou o esporte e disse que descobriu ser gay. “Sei que isto soa estranho,...
- A Cerveja E Os Vermes
No laboratório de Biologia, o mestre diz :Temos um copo com água, outro com cerveja e dois vermes... Agora alunos, atenção !Observem os 'vermes', disse o professor, colocando um deles dentro da água pura.A criatura nadou agilmente no copo,...
- Eca!!!
Uma pequena cervejaria localizada no norte do Japão, a Abshiri Beer, decidiu inovar e lançou uma cerveja azul e outra feita à base de leite. Lá no Japão, as cervejas vermelha e verde já fazem sucesso, e a empresa se inspirou na cor do Oceano Pacífico...
Política
O surgimento dos cervejochatos
Edu Passarelli(*)
Colunista do UOL
Com o crescimento do mercado das boas cervejas, surgiu um nicho de consumidores bastante, digamos, exigentes.
Nos últimos cinco anos comandando bares dedicados à cerveja, acompanhei sua proliferação, mais ou menos como o Gizmo em contato com água.
São os caras que conhecem todas as regras do jogo: qual o copo perfeito para tal cerveja, a temperatura ideal, a forma de serviço, e sempre têm um discurso antes de beber, contando a origem, as características do estilo e outras peculiaridades.
E a pronúncia correta? Falam alemão, flamengo e inglês como nativos. Coitados dos garçons...
Outro dia, um amigo pediu um estilo americano – American Pale Ale – 'abrasileirando' sua sigla e chamando por 'ÁPA' mesmo. Imediatamente foi corrigido por outro: 'ei-pi-ei' é a forma correta.
Para! Esse cara não deve dizer FBI, apenas 'ef-bi-ai'!
Existem também as variações digitais dos cervejochatos.
Eles passam o dia em redes sociais, comentando os passos de pessoas do meio cervejeiro ou analisando lançamentos e postando suas fotos, principalmente daquelas cervejas que causam inveja ao bebedor mais comum.
Frequentam fóruns, mantêm blogs e, por trás dos teclados, são valentes como poucos.
Por aqui mesmo, nesta coluna, já enfrentei alguns, comentando ferozmente textos com os quais eles não concordavam
Se você se identifica com as características acima, pode estar se tornando um cervejochato.
Eu sei, é difícil admitir. Falo por experiência própria. Quando percebi, eu já era um cervejochato. Meus amigos não me chamavam mais para o bar, minha família tinha medo de comprar cervejas para suas festas e minha mulher quase me largou, quando a ofendi por estar bebendo uma Imperial Stout estupidamente gelada em um copo de Weizen.
Agora parei.
Estou há muitos dias sem praticar cervejochatisse. Ou não.
(*)Edu Passarelli é especialista em cervejas e autor do Blog Edu Recomenda. É dono de bar. E foi nesse mundo, em uma dia qualquer da década de 90, que provou uma cerveja especial. E não parou mais. Blog Edu Recomenda
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- Oba!!!
Infarto de Ariano Suassuna, Garotinho mandando e desmandando no Goytacaz... Ufa!!! Chega de notícia ruim!!! O site Page Not Found nos traz uma boa nova:Cientistas da Universidade de Griffith (Austrália) disseram ter desenvolvido uma cerveja que impede...
- Estupidamente Gelada!!
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- A Cerveja E Os Vermes
No laboratório de Biologia, o mestre diz :Temos um copo com água, outro com cerveja e dois vermes... Agora alunos, atenção !Observem os 'vermes', disse o professor, colocando um deles dentro da água pura.A criatura nadou agilmente no copo,...
- Eca!!!
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