Política
As origens do café
"Corre uma lenda sobre as origens do café contando que, num dado momento do século III d. C., um pastor de cabras, chamado Kaldi, certa noite ficou ansioso quando suas cabras não retornaram ao rebanho. Quando saiu para procurá-las, encontrou-as saltitando próximo a um arbusto cujos frutos estavam mastigando e que obviamente foi o que lhes deu a estranha energia que Kaldi nunca vira antes. Dizem que ele mesmo experimentou os frutos e descobriu que eles o enchiam de energia, como aconteceu com o seu rebanho. Kaldi evidentemente levou essa maravilhosa "dádiva divina" ao mosteiro local, mas as reações não foram favoráveis e ele ateou fogo nos frutos, dizendo serem "obra do demônio". O aroma exalado pelos frutos torrados nas chamas atraiu todos os monges para descobrir o que estava causando aquele maravilhoso perfume e os grãos de café foram rastelados das cinzas e recolhidos. O abade mudou de idéia, sugeriu que os grãos fossem esmagados na água para ver que tipo de infusão eles davam, e os monges logo descobriram que o preparado os mantinha acordados durante as rezas e períodos de meditação. Notícias dos maravilhosos poderes da bebida espalharam-se de um monastério a outro e, assim, aos poucos espalharam-se por todo mundo."
Do: www.planetaorganico.com.br
- Conversinha Matinal
Dia da árvore!Espio pela janela e as poucas árvores da rua me transportam para as lembranças do que aprendi na escola:"A árvore é amiga do Homem:dá frutos,flores,sombra...e por aí vai!Pena que a mentalidade de alguns é de suas flores ,folhas e...
- Sabe Aquele Dia?
Walnize Carvalho Sabe aquele dia? em que a manhã chega Você abre o fogão para fazer o café: O gás acabou. Você pede o gás Custa a chegar Mas quando chega O entregador lhe entrega junto de um sonoro bom-dia um largo sorriso? Sabe aquele dia? que...
- Pro Dia Nascer Feliz
"Os bons pensamentos produzem bons frutos, os maus pensamentos produzem maus frutos...e o homem é seu próprio jardineiro" Woody Allen...
- Pro Dia Nascer Feliz
"Deus não é melhor que uma árvore. /Deus é uma árvore. /E as folhas de Deus/Farfalham na noite./ Deus é uma árvore/sem genealogia/só frutos./E os insetos/que habitam os frutos/e as sementes/que os insetos poupam/e as raízes/que inventam sua...
- Na Bahia, O Melhor Café Do Brasil
O diamante negro da Bahia A Chapada Diamantina produz quatro dos dez melhores cafés do país. Os fazendeiros da região sonham com a possibilidade de concorrer com a Colômbia e outros exportadores de grãos especiais Leonardo...
Política
Entre um golinho e outro...
As origens do café
"Corre uma lenda sobre as origens do café contando que, num dado momento do século III d. C., um pastor de cabras, chamado Kaldi, certa noite ficou ansioso quando suas cabras não retornaram ao rebanho. Quando saiu para procurá-las, encontrou-as saltitando próximo a um arbusto cujos frutos estavam mastigando e que obviamente foi o que lhes deu a estranha energia que Kaldi nunca vira antes. Dizem que ele mesmo experimentou os frutos e descobriu que eles o enchiam de energia, como aconteceu com o seu rebanho. Kaldi evidentemente levou essa maravilhosa "dádiva divina" ao mosteiro local, mas as reações não foram favoráveis e ele ateou fogo nos frutos, dizendo serem "obra do demônio". O aroma exalado pelos frutos torrados nas chamas atraiu todos os monges para descobrir o que estava causando aquele maravilhoso perfume e os grãos de café foram rastelados das cinzas e recolhidos. O abade mudou de idéia, sugeriu que os grãos fossem esmagados na água para ver que tipo de infusão eles davam, e os monges logo descobriram que o preparado os mantinha acordados durante as rezas e períodos de meditação. Notícias dos maravilhosos poderes da bebida espalharam-se de um monastério a outro e, assim, aos poucos espalharam-se por todo mundo."
Do: www.planetaorganico.com.br
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"Os bons pensamentos produzem bons frutos, os maus pensamentos produzem maus frutos...e o homem é seu próprio jardineiro" Woody Allen...
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